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Hallo! Ich bin Afi Sika!
Warum ich für Menschen koche, ist ganz einfach: Es erfüllt mich mit einer warmen Freude, ein Essen zuzubereiten, das ihnen schmeckt und einen Rahmen zu schaffen, in dem sie wirklich bei sich ankommen, mit anderen in Verbindung gehen und sich genährt fühlen können.
Vorgestern, als ich in der Küche des Vorstadttheaters stand, geschnippelt und gerührt habe, habe ich das wieder ganz deutlich gespürt – es war vollkommen.
So, wie meine Mutter es immer macht. Von ihr habe ich ihr unverwechselbares Kochen gelernt, und mit ihren Speisen hat sie Gäste aus aller Welt empfangen.
Herzlich,
Afi Sika
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